第一步：熬葱油 1、锅里倒油，小火加热，待油三成热时，放入大葱葱白和洋葱 2、待大葱和洋葱煎制金黄色时，再放入两片姜、两瓣蒜、有香菜根的话可以放点香菜根 3、再熬煎一会儿葱油就熬好了，把葱油过滤出来，放入保鲜盒晾凉(一次可以多熬一点），放在阴凉处保存即可

第二步：葱油面 1、面煮熟(别煮太软，不然口感不好）过凉水沥干 2、在面里放适量(两勺差不多）葱油，一点点老抽，一点生抽，一点白糖，与面拌匀，撒上些小葱，就好啦 3、配菜可随意，煎个溏心蛋，煎个虾，啥都行～