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艾草青团(4/8)
先将艾草洗干净后 加入适量水煮软 放入许食用碱
将煮软的艾草加入煮艾草的水一起用搅拌机 打成艾草糊
倒入糯米粉 粘米粉 食用油 趁艾草糊还热着混合面团
本来想用筷子先搅成絮状 后面麻烦算了直接下手了 好烫好烫～
制作馅料 将蛋黄上锅蒸熟压烂 倒入肉松 沙拉酱拌均匀
将馅料和面团 按比例分团子 我馅料25g 面皮40g
垫上油纸 上锅前抹上食用油防止表面干裂不光滑 大火蒸18分钟
好啦啦啦可以开吃了 我可以一口气三个！！