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青菜鸡蛋面(4/6)
锅内倒水,尽量宽点的水位
锅底冒泡的时候,下面条,煮开后,加入冷水,再次煮开,再加一次冷水,再煮开后煮几分钟。
大碗内调入盐,鸡精,生抽,胡椒粉,易熟得青菜。再加入半盐面汤。
漏勺捞出面放入碗中
在开水中打入一个鸡蛋,等待成形,大概4分
蛋熟后放入捞出,撒点葱花