爽口黄瓜鸡蛋水饺/蒸饺(
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鸡蛋炒熟后放凉,黄瓜擦丝挤出多余的水分(鲜榨黄瓜汁,可以喝),加调料搅拌均匀后包起来。没有太多水,不难包。尽量多塞馅。
蒸的话十分钟就可以了,煮五分钟。特别清爽,搭配点凉菜,晚饭吃绝对不长肉!