安装App
百合杏仁虾(0/3)
鲜虾挑去虾线,头尾分开,芦笋去老皮切段,香葱切末、腰果放入清水中加少许盐、煮熟捞出待用
虾头用盐、胡椒粉、料酒腌渍,拍入少许干淀粉,虾身用盐、胡椒粉、料酒腌渍。锅中放少许油,烧制五成热,放入虾头煎至酥脆捞出
锅中做开水,放油盐,芦笋段煮熟捞出待用,锅中做少许油,将煮熟的腰果炸熟捞出,用炸虾头的油煸香葱末放入虾身炒出红油,9.放入盐、白糖、胡椒粉、料酒调味,放入芦笋段、腰果翻炒均匀 10.出锅前撒入百合、大杏仁翻炒均匀,虾头围盘边,将翻炒的虾身和其他原料放在盘中间即可