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蔓越莓饼干(
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准备好各种材料
黄油软化和糖粉一起打发!
打发好的黄油加鸡蛋液搅拌均匀!
搅拌好的黄油加入低筋面粉用拌刀拌匀!
将蔓越莓干切碎,放入面团当中拌匀!
将拌好的面团整理成适合的长条,用保鲜膜包裹好放入冰箱,冷冻一至两个小时!
冻硬后取出切成5毫米薄片,放入烤盘;将烤箱预热后放入烤箱,中层170度大约烤13至20分钟!
取出后,放网架冷却即可!
自己烤的,味道更好!更放心!