安装App
家庭版青团(各种青色蔬菜都可以)(2/7)
把香兰叶剪小片,在加点点水,用料理机打碎。(我用香兰叶,还有用菠菜,色素都可以)
打碎后过滤几次,出来的香兰汁加糖搅拌均匀,多放点糖比较好吃。
准备好粉,把香兰汁倒入粉里,做成团。
团比较难弄,用手捏成团就好了。准备好豆沙(豆沙是提前头一天做好的)。
把面团平均分几个,然后压平,中间比较厚,周围比较薄,边边容易裂开,没关系的。豆沙也是做成团。包成一个团。轻轻揉,不要太用力。
大锅蒸好开水后,青团地下垫烘培纸,蒸15分钟,就可以咯!可以温温的吃,比较没有那么粘,QQ的感觉!好吃
吃不完的,把皮上面涂油再包一个保鲜膜保存放冰箱,第二天要吃可以蒸下再吃。好吃