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手工南瓜芝麻花生汤圆(2/10)
花生烤熟去皮，取150g……
黑芝麻烤熟，取150g……
黑芝麻和花生用料理机打碎，混合均匀……
加入白砂糖120g和蓝莓酱100g，再加入隔热水融化的120g黄油混合均匀，放入冰箱冷藏……
600g糯米粉里加入蒸熟的南瓜540g揉成面团……
取1/4的面团放入锅内开水中，煮熟……
剩余的面团放入盆里盖上一层步，以免干掉……
将两个面团再次揉合在一起，这样面皮会更粘更好的口感，取一块揉成长条切成图中的剂子……
用手取一个剂子捏成面皮，加入馅料，揉成汤圆，外面撒一层干粉……
煮出来美味哦，自己做的不会特别甜而且健康哦。