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零基础也能轻松搞定南瓜面包，烘焙菜鸟的福利(3/12)
南瓜去皮洗净后切小块装碗中。
将南瓜盖上保鲜膜放微波炉中高温加热12分钟左右。
蒸熟的南瓜放凉后倒入面包机桶中。
依次加入牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、高筋面粉、酵母，启动揉面程序，一个揉面程序结束后，加入室温软化的黄油再次启动揉面程序，将面团揉至扩展阶段。
将揉好的面团进行常温发酵。
面团发酵好后进行排气，分成10等份依次滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
取4根洗干净的棉线，交叉摆放好。
将南瓜包放在交叉线中心。
提起所有的棉线，在中心处打结。
按上述步骤依次做剩余的面团，放烤盘上进行二次发酵，发酵完成后，在表面刷少许蛋液。
烤箱180度提前预热，中层烤15分钟左右出炉。
您瞧，香糯绵软的南瓜面包就出炉啦。快去试试吧~