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港式蛋挞#蔚爱边吃边旅行#(5/10)
黄油室温软化，加入糖粉打发至体积膨胀发白
接着倒入全蛋液搅拌均匀
筛入低筋面粉
搅拌成面团松弛半小时
将面团分成十份，图片拍少了
用擀面杖擀成面片
放入模具内，用擀面杖擀去多余面皮
一个鸡蛋，15g白砂糖，60g牛奶搅拌均匀过筛
倒入挞皮内
送入烤箱好的烤箱，180度15分钟左右即可