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木瓜椰奶冻(10/15)
将木瓜切开一个口
勺子伸进去转几圈
挖去里面的籽
挖好的木瓜放进一个容器中，能立住就好，冷藏备用
吉利丁粉放入杯子
加少量椰奶泡开，备用
锅中倒入椰奶
放入适量白糖调味 (可按自己口味调节)
边搅拌边小火加热
加热到锅边起小泡，即可关火
加入泡好的吉利丁粉，搅拌均匀
将椰奶倒入木瓜中
扣上木瓜的盖子，冷藏一晚
取出冻好的木瓜，切开
再切成小块食用，冰冰凉凉的口感很清爽，天热时吃很解暑