130克黄豆泡12小时，我是泡了一晚上，第二天上午做的，分三次加水，共加900ml 水，料理机打三次，每次都过滤，留豆浆煮开，表面的泡泡丢弃，接下来调内脂水，10ML温水溶解2g 内脂，倒入冷却至85度到90度的豆浆内，盖上盖，10分钟后，豆腐脑就成功制好了。