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五彩寿司(1/6)
五彩大米蒸好。
黄瓜火腿切成长条。
鸡蛋摊成蛋饼，可以在鸡蛋液里加入少量的生粉，鸡蛋更松软。蛋饼切成长条。
把五彩米平铺在寿司紫菜上，摊匀。
把黄瓜条，鸡蛋条，火腿条放在大米一侧，从这一侧向对侧卷起。
切片放入盘内，挤上番茄酱。