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五彩缤纷菠萝饭(1/9)
香肠、胡萝卜、黄瓜切丁
把菠萝挖空
一部分的菠萝肉切小丁泡盐水
部分虾仁切丁，部分不切，这样整只的摆上面更好看，吃起来也更有层次感。倒入料酒，放姜片腌制几分钟
锅里放油，大蒜切蓉放锅里爆香
把这些不容易熟的先放下去，再放黄瓜、菠萝这种爱出水的食材
倒入米饭，放少许糖调味，放盐、鸡精、料酒，再倒入菠萝的汁水，炒到米饭粒粒分明，再加入咖喱粉调色。
最后加入腰果、葡萄干拌一下，最后放上肉松就完成啦，美美哒菠萝饭
咖喱粉我买的是这种噢，自家有的就不用买了