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白菜木耳烧豆腐(4/5)
豆腐冷水浸泡后，淡盐水煮，去除豆腥味，切成适当大小的块，胡萝卜切片，木耳开水泡开冲洗，白菜切斜刀片
将切好的豆腐，煎至成型
葱蒜炝锅
放入除豆腐外的其他食材，翻炒后烹入生抽两勺，老抽一勺，糖半勺，翻炒后加少许水，盖锅盖焖两分钟
最后放入豆腐，大火收汁