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【十分钟】 黄瓜炒鸡蛋(9/9)
准备一根洗好的黄瓜和三个鸡蛋
黄瓜切片 葱切一点 鸡蛋打三个到碗里
鸡蛋搅打均匀,放一点水淀粉。 【水淀粉:淀粉加适量水】 这样会使鸡蛋爽滑,非常嫩!
锅里加少许油,油开8分左右就可以把鸡蛋倒入锅中了。
为了使鸡蛋显得多,我们可以这样一层一层炒,这个不用炒太熟,看不到鸡蛋液就可以关火了
炒好的鸡蛋先放碗里
在起锅炒黄瓜,放一点点油,放葱末,放黄瓜,翻炒半分钟一分钟左右
加入鸡蛋 ,放上适量盐。 翻炒均匀出锅!
是不是非常简单,这样一道清香营养的快手菜就做好了。