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[北方游记之胡萝卜大葱猪肉饺子(0/18)
姜片切碎,葱剁碎放入猪肉馅里,同时放适量盐、鸡精适量进去;
锅内放适量油预热,放入大料爆出香味;
爆香的油倒入肉馅儿里面,大料留出来;
倒入适量酱油;PS:酱油可以在第一步里加入;顺时针拌均匀;
胡萝卜洗净去皮;
胡萝卜擦成丝,放适量盐剁碎;
放入纱布里挤掉水分;
放入肉馅里;
拌均匀;
面粉倒入适量清水和成面团,面团尽量柔软一些,醒面10分钟;分成小面团;
擀成薄皮,包入适量肉馅儿;
合上饺子边;
包成自己想要的样子;
我摸索好久了才学会这样的包法;
包好的饺子;
煮饺子好简单又喜欢做的事情;
好香好好吃;
成品图;