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自制虾糕(
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虾仁,淀粉,蛋清,料酒,盐,混合。胡椒辣椒什么的看自己喜欢吧。
用机器打成泥,手剁也行,就是累了点。
找一个容器模具什么的,刷层油。
将虾泥倒进去,抹平。
然后就上锅蒸啦,二十来分钟吧。反正熟了就行。到时间如果没熟透的话,很难成型
理所当然地倒出来切块喽
噔噔噔,营养丰富!煮汤的时候放几块,简直太美好