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宝宝水晶肠粉(9/13)
原材料就是这两种淀粉,比例各半
加水搅匀
浓稠程度如图,可稠不可太稀。太稀了不成形
蒸盘刷一层油
锅里放水烧开
倒入粉浆 ,打个鸡蛋进去,搅散。还可以加肉,火腿肠,随你自己喜欢
放点青菜碎。放进烧开水的锅里,盖上锅盖
事先熬好的海带汤,放点葱花。如果没有,可以现煮一点汤
大火两分钟基本就可以了, 揭开盖可以看到面皮鼓起泡,颜色也变透明
用刮刀掀起来
晶莹剔透
截成两半
放进汤里 很适合小朋友吃的一道辅食