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香葱南瓜饼(2/8)
南瓜去皮 去籽 切片
切丝 均匀点好
配料准备好 葱切段 面粉我是买了4元
面粉先大概放一些，加糖，加盐，加炸鸡粉拌匀。
同事都是吃货，在单位厨房制作了一大盆，自己在家做就不用做这么多啦。 多的话就先拌一半，另一半在慢慢加进去
都裹上粉以后，在慢慢加水，用手抓匀吧，我的实在是太多了，只能用手了。
最后的状态是这样，水不能太多（太多炸出来就不脆），水太少就是炸南瓜条了。面粉少了也要适当的加面粉进去。记住这个状态，就不会错。
最后 放油小伙慢慢炸，不要太厚了，就用筷子夹一点 在锅里炸到两面金黄，用锅铲压一下就好。又脆又薄，一大盆都被同事们秒完了