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低糖简单版香蕉磅蛋糕(
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去皮熟透香蕉150g压成泥状,打开烤箱170度预热10分钟左右
加入鸡蛋、油、炼乳、糖拌匀
筛入低粉和泡打粉拌匀(我还加了葡萄干 依个人口味加东西如蔓越莓等)
拌好的面糊倒入模具中,我用的是椭圆形的乳酪蛋糕模具22.5*11*5.5
表面也可撒些麦片芝麻坚果碎,轻震两下 震出气泡,放入预热好的烤箱170度35分钟左右(具体根据自己烤箱),在15分钟的时候用刀在中间划一刀,这样才有磅蛋糕的标志
出炉照