莴苣肉丝(
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莴苣去叶去皮,切丝备用
肉丝加料酒、黑胡椒粉以及少量淀粉抓一下
油锅内放入葱花蒜末爆香
放入肉丝翻炒,呆肉丝变色后,放入莴苣丝
加入盐。鸡精,大火翻炒就OK了
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一盘爽翠上口的莴笋炒肉丝就搞定了