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油炸豆腐干(
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把买来的豆腐切块,放在帘子上控水。
把控好水的豆腐切成1厘米左右的片。
锅里加油!烧到七十度左右,放豆腐片,炸至表面金黄,捞出。
这就是最好的样子。可以蘸蒜蓉辣酱吃,做法是不是很简单?
也可以切成条状炒辣椒丝,非常可口。