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【蓓妈美食】做法超简易的【驴打滚】(9/9)
备齐材料。
糯米粉加入水搅拌均匀,放置10分钟。
另外取一个碗,里面抹上一层油,倒入拌好的糯米糊,放入微波炉高火叮2分钟,拿出来翻翻再叮2分钟,蒸好后,拿出来趁热用筷子搅拌柔顺,放凉至不烫手。
案板上面撒上一层黄豆粉,将温热的糯米团放在黄豆粉上。
擀开成大长方形。
均匀的抹上一层绿豆沙。
从一端向另一端慢慢卷成长条状,再撒上一层黄豆面。
最后切成段即可。
软糯香甜。