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菠菜炒猪肝(3/3)
将猪肝洗净，切片，放少许淀粉，盐，料酒，酱油，腌制3-5分钟。
将菠菜洗净，过水，拧干切段备用。蒜切片，枸杞几粒点缀
锅里放油，用手掌在油锅上方感应，油温上来，放蒜煸炒，放入猪肝，炒至变色，放入菠菜翻炒，放入盐少许，五香粉，酱油少许，枸杞，简单翻炒几次即可。