素春卷(
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把粉丝泡软，豆芽和胡萝卜丝焯一下
韭菜加点油拌匀，过一会再加点盐调味
把锅烧热放油然后放花生米焯好豆芽胡萝卜放进去一起炒最后放粉丝进去一起炒香放盐和鸡精拌匀调味
然后把春卷皮放平把炒好的粉丝放上再把韭菜放几跟上面就可以包了
包好的春卷放油锅炸
炸至金黄色捞出控油
美味的春卷可以吃了
