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银耳炒青笋(4/11)
一朵银耳提前泡发好。
青笋切片、青、红彩椒切丁、大葱切碎备用。
鸡蛋一个加盐打散。
锅中放油烧热后炒鸡蛋。炒好备用。
锅中倒入底油，接着放入葱花炒出香味，
放入青笋，白木耳翻炒均匀，再放入青红彩椒丁翻炒均匀。
加盐。
放入炒好的鸡蛋。
最后用水淀粉勾芡。翻炒片刻即可装盘。
成品
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