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爱尔良烤鸡翅(2/3)
把鸡翅洗干净，控了一下水，用刀切几个小口以便入味，因为鸡翅很湿，所以拌料时就没按配料表说的放水，就直接放入30克粉，抓匀放置两小时。
为防止翅尖烤糊，用锡纸裹上，然后放入网架上，中层上下火200度，旋风烤20分钟。
拿下锡纸翅尖朝下再烤5分钟。取出。