辣妈食谱#炒油饼/油馍(1/6)
油饼切丝,鸡蛋打散加几滴香油,所有菜洗净切好。
热锅冷油,油多点,油热滑入鸡蛋炒熟,鸡蛋拨一边,依次放入葱花,香菇,芹菜,菠菜翻炒。喜欢别的菜也可以放哦~
翻炒片刻后,加入饼丝翻炒。盐,生抽,老抽,蚝油,香油加适量水调匀。
饼丝炒片刻后加入调好的汁儿,炒匀即可~
准备出锅~香味扑鼻~
盛出,享用~