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桃花银耳羹(
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前一天晚上泡干银耳,第二天就泡开了。
银耳撕成小块,容易出胶。然后去掉银耳根部。
锅中加水,放入银耳、枸杞、红枣,大火煮开后转中小火。
熬40分钟后放入黄冰糖,再熬十分钟关火。甜甜的银耳羹出锅啦,出锅后点几个桃花点缀一下。