先把牛肉块切小块，我买的是现成牛肉块，太厚了就把它切稍稍薄一些，煎起来好把握一些，切好了放在碗里加入料酒、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
西兰花、胡萝卜、玉米洗净切块，煮一锅水沸腾后加入中火煮熟（可以在水中加一些盐）煮熟后捞出摆盘。
平底锅放入少许橄榄油，洋葱洗净切丁，油热后加入翻炒，翻炒2-3分钟加入少许白胡椒，出锅摆盘。
平底锅再加入少许橄榄油，放入腌制好的牛肉块煎熟（我喜欢不带血的所以煎的九分熟的样子，喜欢嫩一点的可以煎时间短一点）拿夹子翻面，煎到你想要的熟度就可以出锅摆盘了，浇上一点黑椒汁，蔬菜可以加一点醋（不喜欢可以不加）黄瓜加一点沙拉，可以开动啦！
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