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红薯蛋糕#樱花味道#(2/9)
材料集合
红薯洗干净放锅水隔水蒸熟，蒸前留一点生红薯备用
蒸熟的红薯去皮趁热搅拌成泥
红薯泥加入奶油搅拌均匀
其中一个鸡蛋留一点蛋黄备用，其余到放入红薯泥那搅拌均匀
筛入低粉搅拌均匀
放入六寸蛋糕模内并振动模具使蛋糕液表面平整，备用的小量红薯切成小块，放在蛋糕液表面，红薯表面涂一层蛋黄液，可将适当的蛋液涂在蛋糕糊表面。
放入150度预热好的烤箱烤70分钟后，用牙签插入蛋糕如果有蛋糕粘液粘在牙签上就还没熟还要烤。
成品