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红薯蛋糕#樱花味道#(
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材料集合
红薯洗干净放锅水隔水蒸熟,蒸前留一点生红薯备用
蒸熟的红薯去皮趁热搅拌成泥
红薯泥加入奶油搅拌均匀
其中一个鸡蛋留一点蛋黄备用,其余到放入红薯泥那搅拌均匀
筛入低粉搅拌均匀
放入六寸蛋糕模内并振动模具使蛋糕液表面平整,备用的小量红薯切成小块,放在蛋糕液表面,红薯表面涂一层蛋黄液,可将适当的蛋液涂在蛋糕糊表面。
放入150度预热好的烤箱烤70分钟后,用牙签插入蛋糕如果有蛋糕粘液粘在牙签上就还没熟还要烤。
成品