草莓洗净去蒂，切半或者小块，想要吃草莓粒的就切大块点哦～我这是600g的草莓，草莓、砂糖和冰糖的比例是10:1:1就对了～
倒入白砂糖拌均匀，静置两小时，腌制出草莓果胶～这时候凉拌的草莓超好吃，每次都会偷吃一丢丢
砂锅或者不粘锅开大火，放入腌制好的草莓和冰糖，开始熬制，大火沸腾后转小火，用勺子不停搅拌防止粘锅糊底～整个过程十分钟左右，给点耐心一直陪在它身边好嘛～
煮至汤汁浓稠过程中，会有白色浮沫，用勺子去掉浮沫，口感更好～不要偷懒这一步哦～
昂～酱酱酱，熬的稠稠哒，加入适量柠檬汁～可以更久的保存哦～
准备好玻璃瓶，记得用热水煮沸消毒擦净，趁草莓酱热乎乎的就装罐～喵喵喵～偷偷吃了一口
倒扣放凉就可以放冰箱保存啦～开罐就要尽早食用完哦～毕竟咱们啥防腐剂都没放，就靠柠檬汁小姐保鲜呐～
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