章鱼小丸子(
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日本章鱼烧粉很常见，所以直接用了配好的，国内某宝上也有卖
适量面粉加一个鸡蛋，然后加二倍体积的水和匀
新鲜的章鱼腿
准备馅，圆葱和章鱼切小块，注意切太碎了吃起来不够爽，切大了也不好完全包裹起来。
把和好的面汁到进去，要溢出来为好
把准备好的各种馅撒进去
过一两分钟用方便筷子确认丸子下半圆有没有成型，如果固定成型了就可以把周围溢出来的面汁和馅都拨到上面，然后用筷子把丸子上下颠倒，未固定成型的部分转到下面。
撒上蛋黄酱，鱼碎，照烧汁，有紫菜碎撒上就更美啦
