自己用电饭煲提前一晚上蒸的米饭，少量水，不用太熟都行，千万不要蒸的软软的，硬一点好

青椒三个切丁，乱切

冰箱冻的媳妇买的纯瘦肉 切薄片 然后切成细条状

肉放入酱油适量，淀粉适量 （味精 鸡精）拌均匀 烧锅放油 肉与青椒一起放入 大火爆炒三秒 青椒炒出味道，倒入隔夜饭 小火慢炒 放少许盐（可不放 酱油有盐成分，基本都要放一点）炒的轻微变色即可出锅 好吃，入味，简单，又香，屌丝必备