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葱烤大排(1/8)
带骨大排用刀背拍松
加葱姜料酒盐腌一个晚上
拿出腌好大排两面沾上淀粉，也可以在淀粉里打两个鸡蛋
油锅里炸至金黄
国内放少许油，加小葱要多放小葱
加上大排
加生抽老抽，糖，加水没过大排，煮至收汁
诱人的葱烤大排，可以拌米饭和做大排面