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河北老醋蜇头#蔚爱边吃边旅行#(5/9)
海蜇头泡入清水，泡去盐分
再片成抹刀片在泡洗几次，将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出泡到凉水中控干备用
将控干水分的海蜇倒入容器中加入生抽、白糖、醋、味精，香油，香菜
搅拌均匀
加入小红辣椒
加入蒜末拌匀
盘子准备好
黄瓜垫底，拌好的海蜇头放上面
可以吃了