墨鱼炒芹菜(
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提前准备好食材,墨鱼红椒切小块,芹菜切段,其实大家可以用西芹,那样更好吃!
锅内倒入油,放入葱姜炒出香味!
倒入墨鱼翻炒一会
倒入少量的黄酒或白酒去出腥味!
然后放入芹菜,翻炒几下,我买的墨鱼是新鲜未泡水的,所以炒的时候要喷点水,防止糊锅!
最后倒入红椒,放适量的盐和鸡精翻炒2分钟就可以了!
美味墨鱼炒芹菜就可以享用了!