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香菇牛肉酱(1/6)
材料大露脸,辣椒面我只用了少许的,牛肉切丁,香菇也切末。葱姜末备好
牛肉切丁,锅里放油煸炒,放少许料酒去腥,把里面的水分炒出来然后放香菇末,香菇吸汁。
放少许糖,放酱油,蒜姜末调出香味,没有汤汁关火。放入花生碎和白芝麻放旁边备用
锅里加油,放入小米椒。油要多,可以放点盐吸水。炒出香味关火放辣椒粉拌匀倒入刚才炒好的牛肉里,拌匀。可以放少许的鸡精提味
成品
晾凉装瓶就可以了