无糖馒头(1/5)
准备好材料，加盐是为了去酵母味。
将材料混合后，揉成光滑的面团
发酵至2倍大
内部组织结构成蜂窝状，面团放案板上排气，分成8个大小的面团搓圆，放在提前准备的冷水蒸锅里蒸15分钟左右，关火闷5分钟出锅。
煮碗蔬菜粥，就着馒头吃。