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煎山药(1/4)
脆山药削皮，切厚片，山药削皮之前洗干净，削皮后不要再清洗，山药本身的粘液煎出来甜甜的
平底锅里放少量的油，中小火慢慢煎，煎到表面微黄翻面煎就好，两面都煎到微黄就好
不要煎过了，这样热热的吃还有些脆脆的。
盛出后撒一点点白糖一点白芝麻。趁热吃很好吃。是一种温暖的味道。山药的粘液煎出来是一点焦糖的味道。