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豆瓣酱水煮鲳鱼(10/11)
粉鲳鱼
粉鲳鱼
（潮汕叫＂山尖鱼＂）沙丁鱼
用一个砂锅，放入姜片，葱段，辣椒
把鱼放入锅中摆好
把鱼放入锅中摆好
上面在撒葱段，辣椒，姜片或丝（请忽略我的刀工切姜丝，葱段可以多撒一些，图片中家里葱用完了，撒少了）
上面淋上豆畔酱和少许水盖过鱼，盖上盖子大火焖煮沸腾，即可关火，大约2分钟。
豆瓣酱水煮鲳鱼
豆瓣酱水煮（潮汕叫＂山尖鱼＂）沙丁鱼
这是香辣豆畔酱