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菠菜葱油饼(
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先温水融化菠菜粉,拌匀加入酵母,先液体后粉类加入面粉,可以加入一勺糖,加快发酵,揉成光滑面团后,温暖处发酵至1.5倍大,取出后用擀面杖擀薄,撒上椒盐和葱花,然后卷起来。
卷好后切段,每段再向内卷起,擀平
抹油放入电饼铛煎熟
煎好后切件开吃。