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米酒煎蛋(8/8)
鸡蛋打散也可以，整个也可以，随个人喜欢
姜剁碎
锅烧热放入茶油
油热了以后，放入姜
姜煎出香味以后，放入鸡蛋
米酒和酒酿，家里糯米酒吃完了，所以用的是黑米米酒。
放入锅里，一起煮开。虽个人口味，如果米酒太浓了可以适当加水。
盛碗。