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李氏香螺(
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/9)
泡水一小时
大不
冷水下锅。水开一分钟捞出,抠出,冷水洗净,去尾切片,备用
切片后
底油炒郫县豆瓣酱,炒出红油
所有配料放里,中火超香
耗油和蒜蓉辣酱放里加一勺水,放盐鸡精,
汁稠后,改大火,放香螺片,颠勺,出锅,装盘
吃吧,