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红烧猪脚(
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叫卖家斩断后用热水洗掉一些血水油渣之类的,就可以锅里放八角,茴香,姜、蒜头,干辣椒(不喜欢辣的就不放)料酒,大火烧开后小火焖
焖几分钟后放小葱加香,接着放上生抽翻炒几下就别管它了继续焖,到料收干为止
剩盘洒点小葱,好吃到不行。
再盛上一盘明天到单位吃,哈哈哈