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红烧猪脚(1/4)
叫卖家斩断后用热水洗掉一些血水油渣之类的，就可以锅里放八角，茴香，姜、蒜头，干辣椒（不喜欢辣的就不放）料酒，大火烧开后小火焖
焖几分钟后放小葱加香，接着放上生抽翻炒几下就别管它了继续焖，到料收干为止
剩盘洒点小葱，好吃到不行。
再盛上一盘明天到单位吃，哈哈哈