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冬阴功海鲜汤(
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材料洗净切块备用,生蚝,带子洗净后氽水备用。
香菜洗净备用
冬阴功汤糕
椰汁备用
鸡肉切块洗净备用
大火烧开先放番茄,芹菜,放入冬阴功汤糕,让蔬菜充分吸收汤料汁
鸡肉放入汤水后滚开……关火用热水泡熟鸡肉,这样鸡肉口感可保持嫩滑爽脆
继续开火把生蚝带子放入汤底,五分钟内关火保证生蚝口感顺滑不发硬,则整个冬阴功汤就完工了。