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紫薯芒果酱夹心糯米球(
3
/8)
芒果削皮
用果汁机摇成泥,然后加入冰糖熬至粘稠即可
紫薯蒸熟用勺子压成泥加入糯米粉和白糖合成面团
取一小块面团按扁加入芒果酱包好揉圆
揉好的球放入清水里然后再放入芝麻碗里滚一圈
滚好芝麻的紫薯糯米球
小火慢炸,漂浮起来就好啦。然后用竹签串起来,像糖葫芦一样(这步是为了孩子喜欢,也可以不串直接吃)
成品图